การเลือกซื้อเนื้อสัตว์

ปลา  –  เคล็ดลับในการเลือกเนื้อปลาที่สดใหม่อยู่นั้น ให้ดูจาดวงตาเป็นอันดับแรก ตาของปลาเนี่ยต้องมีสีที่ใสเหมือนตาปลาธรรมดาๆที่ยังมีชีวิตอยู่  จากนั้นก็เปิดดูเหงือกปลาว่ามีสีอะไร หากเป็นสีชมพูออกแดงๆแสดงว่าปลาตัวนั้นยังสดใหม่ อีกทั้งปลายังต้องไม่มีกลิ่นเหม็นคาวที่แบบแรงจนเกินไป สำหรับปลาที่มีเกล็ด …